生芋こんにゃくと阿波ネギ阿波尾鶏のハンバーグ
材料
★鶏（阿波尾鶏 むね肉）
1枚 250g程度 皮なし
★生芋こんにゃく
1枚 約250ｇ
★玉ねぎ
中1個
◎卵
1個
◎パン粉
45g
◎牛乳
50g
◎塩
少々
◎コショウ
少々
大根
10ｃｍ
ネギ
3本
ポン酢
大さじ3
作り方手順
- ★すべて、２ｃｍほどに切り フードプロセッサーに入れかけるもしくは 包丁でみじん切り
- ◎と合わせてよく練る、もしくはフードプロセッサーにかける
- たねを４分けにして丸めて焼く
- 両面焼け中まで火が通ると出来上がり