コーンスープ

コーンスープ

作り方手順

1. とうもろこしを芯から実を外し、たまねぎを薄くスライスします
2. 鍋にバターを入れ、たまねぎと、トウモロコシを炒めます。
3. たまねぎが透き通ってきたら、コンソメと水を加えて2～3分煮ます。
   粗熱が取れたらこんにゃくを加えてミキサーに入れて、滑らかになるまで攪拌します。
4. 鍋に戻し、牛乳を入れて沸騰させないように火に掛けます。塩胡椒で味を調えて火からおろします。
5. 器に注いで、お好みで刻んだパセリをトッピングして完成です。