レンコンとこんにゃくの鶏そぼろ炒め

レンコンとこんにゃくの鶏そぼろ炒め

作り方手順

1. 人参は薄切りいちょう切り　レンコンは縦に4等分し、1cm幅に切ります。こんにゃくは一口大に切ります。
2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、ニンニクとこんにゃくと鶏ひき肉を炒めます。
3. 鶏ひき肉に火が通り、そぼろ状になってきたら、野菜を入れ炒めます。
4. レンコンに火が通ってきたら、調味料を入れ水分がなくなり調味料が絡まったら火からおろします。
5. 皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。